COILLMÓR • Bayerische Weihnacht 2023 – Oloroso Sherry Quarter Cask & Ramandolo Süsswein - 8. Auflage

Sorte: Single Malt Whisky

Herkunftsland: Bayern / Deutschland

Inverkehrbringer: Whisky Destillerie Liebl GmbH

Alkoholgehalt: 46 % vol.

Menge: 700 ml / 70 cl / 0,7 l

Geschmacksprofil

Nase: Das Bukett leuchtet mit einer feinen und eleganten rauchig-torfigen Fülle, gefolgt von etwas Leder und Honignoten.

Mund: Der Gaumen überzeugt mit getrockneten Pflaumen, Vanille, einer leichten pfeffrige Note und einem angenehmen rauchigen Körper.

Abgang: Die 46% vol. an Alkohol bringen eine angenehme Wärme, sowie eine komplexe Länge mit einer guten und angenehmen Struktur.

Beschreibung des Herstellers

Mit dieser neuen Coillmór Whisky Abfüllung (Single Malt) präsentieren wir die bereits 8. Auflage unserer beliebten Sammleredition Bayerische Weihnacht 2023.

Für unserer Sammleredition „Bayerische Weihnacht 2023 Auflage Nummer 8“ haben wir lange getüftelt und verkostet. Am Ende haben wir uns schließlich für ein Blending von ganz besonderen Whiskyfässern entschieden. Das Rückgrat bilden 2 x 110 Liter Oloroso Sherryfässer welche über 7 Jahre mit ungetorften Single Malt Whisky, sowie ein 110 Liter Oloroso Sherryfass welche ebenfalls über 7 Jahre mit getorften Single Malt Whisky belegt war.

Der Körper dieses Whiskys wird gebildet durch bis zu 12 Jahre alte Single Malts ( getorft und ungetorft ) welche zuerst bis zu 11 Jahre auf Cognac- und Bourbonfässer reifen durften und danach über mehrere Monate auf einem frisch entleerten Ramandolo Süßweinfass gefinisht wurde.