Filey Bay - Regenerative Edition Roots, 45% vol ABV

Der erste Single Malt von Filey Bay der Regenerative Edition "Roots" ist eine Besonderheit, die ausschließlich in Deutschland erhältlich ist. Der richtige Umgang mit ihrem Boden ist für die Spirit of Yorkshire Destillery als Landwirte und Brenner von immenser Bedeutung. Der Boden und das Land verbinden sie mit ihrer Heimat Yorkshire. Sie bewirtschaften ihr Land regenerativ, um es gesund und lebendig zu erhalten, damit es auch für kommende Generationen fruchtbar bleibt.

Roots - eine Filey Bay Regenerative Edition. Vom Feld bis in die Flasche mit 100 % heimischer Gerste aus eigenem Anbau. Gereift in ehemaligen Bourbon- und Rotwein Fässern.

Aromatisch genug um pur ein Genuß zu sein, aber auch frisch genug um in tollen Mixdrinks zu funktionieren.

Geschmacksprofil:

• Nase: Vanille, rote Beeren und reife Früchte
• Mund: Weich, fruchtig und unkompliziert, mit Noten von reifen Beeren und Karamell.
• Abgang: Mittellang, aromatisch und frisch

Details:

• Sorte: Single Malt Whisky
• Alkoholgehalt: 45,0 %
• Menge: 700 ml / 70 cl / 0,7 l
• Fassreifung: Bourbon Barrels, Rotwein-Finish

• Genuss-Empfehlung: Pur oder in tollen Mixdrinks

Fazit:

Der exklusiv in Deutschland erhältliche Filey Bay "Roots" ist ein nachhaltiger "Feld-zu-Flasche" Single Malt aus regenerativem Eigenanbau, der durch seine Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern ein weiches, fruchtiges und vielseitiges Geschmacksprofil erhält.

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The first Single Malt from Filey Bay's Regenerative Edition "Roots" is a special release exclusively available in Germany. Proper management of their soil is of immense importance to the Spirit of Yorkshire Distillery as farmers and distillers. The soil and the land connect them to their home, Yorkshire. They farm their land regeneratively to keep it healthy and vibrant, ensuring it remains fertile for generations to come. Roots - a Filey Bay Regenerative Edition. From field to bottle with 100% home-grown barley from their own cultivation. Matured in ex-Bourbon and red wine casks.

Aromatic enough to be enjoyed neat, but also fresh enough to work well in great mixed drinks.

Tasting Profile:

• Nose: Vanilla, red berries, and ripe fruits
• Palate: Soft, fruity, and straightforward, with notes of ripe berries and caramel.
• Finish: Medium-long, aromatic, and fresh

Details:

• Type: Single Malt Whisky
• Alcohol Content: 45.0 %
• Volume: 700 ml / 70 cl / 0.7 l
• Cask Maturation: Bourbon Barrels, Red Wine Finish
• Serving Suggestion: Neat or in great mixed drinks

Conclusion: Exclusively available in Germany, Filey Bay "Roots" is a sustainable "field-to-bottle" single malt from regenerative farming, which gains a soft, fruity, and versatile flavor profile through its maturation in ex-Bourbon and red wine casks.

Hint:

If you stay under €150,00 incl. P & P, you only pay VAT but probably no customs duties.

The price is in euros (= 65,00 GBP) plus postage and packaging (Great Britain with insurance). Every bottle is calculated with 2 kg.

Post & Packaging:

0 - 5 kg = 36 € = 2 bottles max. (= 30 GBP)

5 - 10 kg = 46 € = 5 bottles max. (= 40 GBP)