JOHNETT - 12 Jahre - Single Cask 67 - 0,7 l - Cask Strength Whisky - Ex-Caroni Rum & Pinot Noir Fass

Der JOHNETT Single Cask 67 ist eine absolute Rarität aus der renommierten Etter Destillerie in Zug, Schweiz. Diese exklusive Single Cask Abfüllung wurde im Juli 2012 destilliert und reifte insgesamt 11 Jahre, zunächst in einem Pinot Noir Fass und anschließend für 12 Monate in einem seltenen Caroni Rumfass aus Trinidad, die 2003 für immer geschlossen wurde.

Dank der außergewöhnlichen Fassreifung entfaltet der Whisky eine harmonische Balance aus fruchtigen, würzigen und rauchigen Noten, die von der Fassstärke (Cask Strength) intensiviert werden. Die Abfüllung erfolgte ohne Kaltfiltrierung und ohne Farbstoffe, um die ursprünglichen Aromen zu bewahren.

Geschmacksprofil:

• Nase: Fruchtige Pinot Noir Noten mit einem Hauch von dunkler Schokolade und würzigem Holz
• Mund: Kräftige, komplexe Aromen von Trockenfrüchten, süßer Vanille, Karamell und dezentem Rauch
• Abgang: Lang und intensiv mit feinen Rum- und Eichenholznuancen

Details:

• Sorte: Single Malt Whisky
• Alkoholgehalt: 47,9 % (Cask Strength)
• Menge: 700 ml / 70 cl / 0,7 l
• Fassreifung: Pinot Noir Fass
• Finish: Ex-Caroni Rumfass aus Trinidad
• Limitierte Auflage: Nur 281 Flaschen weltweit
• Nicht kaltfiltriert & natürliche Farbe

Fazit:

Eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung für Sammler und Genießer, die die Essenz Schweizer Whisky-Handwerkskunst widerspiegelt.