THE NINE SPRINGS – Triple Cask

Sorte: Single Malt Whisky

Herkunftsland: Thüringen / Deutschland

Inverkehrbringer: Number Nine Spirituosenmanufaktur GmbH

Alkoholgehalt: 46 % vol

Menge: 500 ml / 50 cl / 0,5 l

Geschmacksprofil

Nase:

Mund:

Abgang:

Beschreibung des Herstellers

Auf Basis von 3 Sorten Gerstenmalz maischen, vergären und destillieren wir ein feines und malziges Destillat. Die Reife erfolgte in American Virgin Oak, Ex-Bourbon und Ex-Bordeaux in der reinen Luft des schönen Eichsfelds mitten im Herzen Deutschlands.

Die rotgoldene Farbe mit Kupferreflexen überzeugt schon beim Anblick. In der Nase wirkt er sehr malzig, reiffruchtig mit Pfirsich und Backpflaume, dezent würzig wie Nelke und Kardamom mit viel Vanille und etwas dunkler Schokolade. Mit dem ersten Schluck spürt man einen kraftvollen würzigen Antritt, intensive Noten einer getrockneten Feige, angenehme Röstnoten von Kakaobohnen und eine weiche Süsse.

Der Whisky klingt voluminös mit einer leicht-bitteren Tannin-Struktur aus, Würznoten prickeln noch lange im Hals